#1 WINE: 카르멘 그란 리쎄르바 멜로(Carmen Gran Reserva Merlot)

<Prologue>

 

의.식.주 중 '식'에 '탐'이 많은 부부

경쟁하며 먹기도 하는데요.

우리집 음식, 요리법, 맛집 등을 공유하는 공간 입니다.

시작합니다

---

우리부부는 신혼에 와인을 즐겨 마셨다

병을 모으다가 많아져서

코르크 마개 모음으로 대체

 

임신과 동시에 와인을 멈추었다

아기가 태어나면

다시 시작할 수 있을까, 하하

---

 

이날은 2016년 12월 24일, 크리스마스 이브였고

카르멘 와인은 블루라벨과 레드라벨 각각 마셨을 정도로

우리 둘 모두에게 맛이 좋았다

 

드라이 하지만 특유 포도향이 깔끔하고 입맛을 돋군다

스테이크와 잘 어울린다

 

스테이크와 가니쉬 모두 사서 집에서 요리했다

시간이 늦어 플레이팅 보다 먹을 생각만 하고 접시에 담았다

와인잔은 신혼선물로 아주버님 내외께서 주셨다

(와인잔은 나중에 시간되면 포스팅)

물론 그 외는 혼수로 장만

 

스테이크가 그릇에 담았을 때 금세 식더라

이때 알아챘다

고기는 굽자마자 바로 먹는게 가장 좋은 것을..

그래도 카르멘과 아주 잘 어울림에 좋았다

---

아내별점 : ★★★★☆

카르멘 그란 리쎄르바 멜로(Carmen Gran Reserva Merlot)

https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=804543&cid=48185&categoryId=48300